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Se você atua em UAN e sente que:
✅Trabalha muito e é pouco reconhecida
✅É vista apenas como “operacional”
✅Tem responsabilidade demais e autonomia de menos
✅Sente que o mercado paga pouco para quem faz tanto
A verdade é dura, mas libertadora: o mercado não valoriza quem só executa. Valoriza quem pensa, decide e gere resultado.
Em 2026, o profissional de UAN que sobrevive não é o mais experiente. É o mais estratégico, atualizado e bem posicionado.
Esse workshop foi criado para quem está cansada de ser invisível dentro da própria área.
✅Trabalha muito e é pouco reconhecida
✅É vista apenas como “operacional”
✅Tem responsabilidade demais e autonomia de menos
✅Sente que o mercado paga pouco para quem faz tanto
A verdade é dura, mas libertadora: o mercado não valoriza quem só executa. Valoriza quem pensa, decide e gere resultado.
Em 2026, o profissional de UAN que sobrevive não é o mais experiente. É o mais estratégico, atualizado e bem posicionado.
Esse workshop foi criado para quem está cansada de ser invisível dentro da própria área.
APRENDA COM QUEM É REFERÊNCIA!
Coord. Camilla Oliveira
Referência em gestão de serviços de alimentação, a Coord Camilla Oliveira é nutricionista pela Faculdade Anhanguera, especialista em Gestão de UANs (IPGS) e atuou como nutricionista de UAN na Presidência da República.
Com mais de 13 anos de experiência, já implantou mais de 30 cozinhas industriais, restaurantes comunitários, comerciais, hospitais, fábricas, escolas e padarias a alcançarem maior eficiência e redução de custos por meio de boas práticas de gestão.
Como Embaixadora Nutrilover, projetos voltados a conexões profissionais e ao fortalecimento do foodservice. Além disso, é fundadora da comunidade Nutriemuan, que conecta e inspira nutricionistas em todo o Brasil, ampliando o impacto da categoria no mercado.
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